개설비용과 수익성

음식의 새로운 문화를 선도하는 브랜드가 되도록 노력하겠습니다.

개설비용

개설비용
구분 15평 25평 포함내용 비고
가맹비 1,000만원 1,000만원 브랜드/매뉴얼 사용, 운영노하우 전수  
교육비 300만원 300만원 레시피제공, 조리교육
인테리어 2,250만원
(150/평)
3,750만원
(150/평)
목공(벽, 천정), 전기/조명, 도장, 타일공사 15평 이하도
15평과 동일함
간판 400~500만원 500만원 전면 외부간판, 돌출간판, 내외부 사인
(15평 유리 측면 실사포함)
주방설비 300만원 300만원 전기온수기(50L), 미장방수, 타일 급배수공사
주방기기 및
집기
1,100만원 1,250만원 가스렌지(6구), 튀김기, 싱크대, 싱크대선반장,
냉장/냉동고(45BOX), 토핑냉장고, 테이블냉장고,
테이블선반, 전자오븐렌지4대, 컵소독기 등과
조리용품 및 그릇일체
매장 평수와
테이블 개수에
따라 변동(식기세척기,
화구분리(3구,3구)
혹은 (15평-4구,
3구/25평-4구,4구)는 추가사항
홀 의자 및 탁자 350만원 430만원 15평 - 2인용 18세트 기준(원목의자기준), 붙박이의자
25평 - 4인용 12세트 기준(원목의자기준)
매장 평수와
테이블 개수에
따라 변동
본사물품/오픈홍보비 140만원 140만원 명함, 전단지, 자석메뉴판, 빌지, 엑스베너
외부공사 400~700만원 400~800만원 간판금속패널, 창호프레임, 강화도어, 외부도장공사,
자동도어 등
매장위치 (1F or 2F)에 따라 변동
포스시스템 210만원 210만원 포스단말기와 휴대용 카드단말기
별도공사 500~1,000만원 500~1,500만원 철거, 폴링도어, 외장공사, 닥트, 분전함 이설, 어닝,
화장실, 소방 및 방염공사 등
냉난방기, 가스시설,
전기증설 별도
합 계 6,550~7,850만원 8,380~9,990만원 부가가치세 별도

* 오픈시 초도물량(식자재 등) 비용은약 800만원 입니다.(지역마다 다를수 있음)
* 현재국내기준으로 작성된 자료이며, 해외의 경우 금액이 변동될 수 있음을 알려드립니다.
* 문의전화 : 070-7710-8592

수익성

수익성
구분 A B C 비고
일 매출액 80 120 150
월 매출액 2,400 3,600 4,500 일평균 X 30일 기준
원재료비(42%) 1,008 1,512 1,890 본사 공급 식재료와 사입재료 기준
임대료 120 150 250 15평 기준/상권 및 입지조건에 따라 상이
인건비 570 870 1,140 A: 주방1(200), 배달1(230),아르바이트(140)
B: 주방1(200), 배달2(460),아르바이트(210)
C: 주방1(200), 홀1(200), 배달2(460),
아르바이트(280)
전기 30 40 50
가스 30 40 50
수도 10 13 15
인터넷,전화 4 4 4
정수기렌탈 4 4 4
소모품,주유비,잡비 30 40 50 유지보수비
*오토바이 렌탈시 한대당 약 30만원 추가비용발생
ex)A:30, B:60, C:60
홍보 및 판촉비 60 60 60 책자광고, 전단지배포 등
정기 광고비(본사) 20 20 20  
로얄티 20 20 20  
월 지출합계 1,906 2,773 3,453
월 순이익금 494 827 1,047

※ 위의 내용은 지역입지 및 시세에따라 상이할수 있습니다.